Öland klädd i höstfärger

Vi har vistats på Öland nu i över två veckor. Naturen är väldigt vacker och speciell här, den karga känslan och vidöppna markerna med enstaka buskar. Som en skandinavisk savann. Men det känns konstigt att bara skriva om vår bubbla här på Öland, visst hade det varit trevligt att stänga av internet och bara låtsas som att ...

Gör egen frukost – frallor och granola

Nattjästa frukostfrallor med blåbär och granola med lönnsirap, hemmagjort när det är som bäst! Finns ingen bättre stund än på morgonen när bordet är mjöligt, jag knådar degen och Florens norpar blåbär. Jag är verkligen ingen bullmamma, men mina frallor är oslagbara. Granola är också en bra sak att göra om man har orimliga mängder ...

Smoothie på kokosmjölk

Av Thursday, May 26, 2016 0 Permalink

Kokos har blivit min bästa vän den senaste tiden. Vilken upptäckt! Jag har kokosolja på kroppen, ansiktet, läpparna, ibland håret, i gröt och smoothie. Min lilla Florens som nu är 11 månader äter kokosolja med tesked, hon kan inte få nog av det.   Den här smoothien på kokosmjölk har jag gjort ofta den senaste tiden, blir ...

Raw chokladkaka

Av Thursday, May 26, 2016 0 Permalink

Bara för att man inte äter socker hemma betyder det inte att livet blir tråkigt, det blir till och med roligare. Avokado som krämbas ovanpå. Hasselnötter och dadlar som botten. Nästa gång ska jag testa att blanda i kokosflingor i botten och kokosolja i krämen. Behövs bara en mixer och tar en kvart att göra. Snabb och ...

Prisma

Av Wednesday, February 17, 2016 0 Permalink

Det är en överväldigande känsla att se sitt barn utvecklas, små steg i taget som egentligen är de största stegen i livet. Nu är hon 7 (snart 8) månader och har börjat krypa och tycker det mesta är intressant att utforska. En stor vacker prisma fascinerade henne med alla reflektionerna som rörde sig på väggarna och ...