Gör egen frukost – frallor och granola

Nattjästa frukostfrallor med blåbär och granola med lönnsirap, hemmagjort när det är som bäst! Finns ingen bättre stund än på morgonen när bordet är mjöligt, jag knådar degen och Florens norpar blåbär. Jag är verkligen ingen bullmamma, men mina frallor är oslagbara. Granola är också en bra sak att göra om man har orimliga mängder ...

Smoothie på kokosmjölk

Av Thursday, May 26, 2016 0 Permalink

Kokos har blivit min bästa vän den senaste tiden. Vilken upptäckt! Jag har kokosolja på kroppen, ansiktet, läpparna, ibland håret, i gröt och smoothie. Min lilla Florens som nu är 11 månader äter kokosolja med tesked, hon kan inte få nog av det.   Den här smoothien på kokosmjölk har jag gjort ofta den senaste tiden, blir ...

Raw chokladkaka

Av Thursday, May 26, 2016 0 Permalink

Bara för att man inte äter socker hemma betyder det inte att livet blir tråkigt, det blir till och med roligare. Avokado som krämbas ovanpå. Hasselnötter och dadlar som botten. Nästa gång ska jag testa att blanda i kokosflingor i botten och kokosolja i krämen. Behövs bara en mixer och tar en kvart att göra. Snabb och ...

Prisma

Av Wednesday, February 17, 2016 0 Permalink

Det är en överväldigande känsla att se sitt barn utvecklas, små steg i taget som egentligen är de största stegen i livet. Nu är hon 7 (snart 8) månader och har börjat krypa och tycker det mesta är intressant att utforska. En stor vacker prisma fascinerade henne med alla reflektionerna som rörde sig på väggarna och ...

Vegorätt – bästa matprogrammet

Av Wednesday, February 10, 2016 0 , Permalink

Så har äntligen stunden kommit då ett vegetariskt matlagningsprogram sänds på svensk TV. Elenore Bendel Zahn och Karoline Jönsson levererar verkligen kunskap, glädje och nyttiga recept. Eftersom vi inte använder oss av socker här hemma och lagar så ofta det går mat från grunden, så är detta program en stor inspiration. Ser t.ex. fram emot att ha tacokvällar, ...